SABOR E SABER 2010
De 18 a 29 de maig en Belo Horizonte se celebrarà la 3ª edició del Sabor e Saber
2007 - Sabor e Saber a Tiradentes (Minas Gerais, Brasil)
L'agost de 2007, Sabor e Saber va mobilitzar el p?blic del X Festival de Cultura i Gastronomia de Tiradentes amb vuit aclamats xefs de cuina de Barcelona.
Durant dues setmanes, prop de mil persones, entre professionals del sector, visitants i comunitat local, van poder endinsar-se en els sabors i sabers de Montse Estruch, Jordi Llobet, Alex Gar?s, Ismael Alonso, ?scar Teixid? i Sergi Ferrer, i tamb? els del xef de Minas Gerais Andr? de Melo (Loidi, Barcelona) i del cuiner argent? Lucas Neri (Speakeasy i DryMartini, Barcelona). La primera edici? de Sabor e Saber va estar patrocinada pel Grup Quat i va comptar amb la col?laboraci? de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT i el suport del Consulat General de Brasil a Barceona, de l'Associa??o Cultural Catalonia i de la Secretaria de Turisme de l'Estat de Minas Gerais.
Durant dues setmanes, prop de mil persones, entre professionals del sector, visitants i comunitat local, van poder endinsar-se en els sabors i sabers de Montse Estruch, Jordi Llobet, Alex Gar?s, Ismael Alonso, ?scar Teixid? i Sergi Ferrer, i tamb? els del xef de Minas Gerais Andr? de Melo (Loidi, Barcelona) i del cuiner argent? Lucas Neri (Speakeasy i DryMartini, Barcelona). La primera edici? de Sabor e Saber va estar patrocinada pel Grup Quat i va comptar amb la col?laboraci? de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT i el suport del Consulat General de Brasil a Barceona, de l'Associa??o Cultural Catalonia i de la Secretaria de Turisme de l'Estat de Minas Gerais.